قیمت محصول :     10000 تومان
  افزودن به سبد خرید

سبد خرید

  • سبد خریدتان خالی است.
  • تاریخ ارائه محصول : 09 / 08 / 2019
  • بازدید : 66 بار
  • دسته بندی :
  • امتیاز کاربران :

مدلسازي هيدروژناسيون روغن هاي نباتي در جهت كاهش ايزومر ترانس

مرحله صنعتی هیدروژناسیون روغن های خوراکی یک مرحله میانی یا تحریک کننده می باشد که با استفاده از کاتالیست نیکلی تحت فشار و دمای ثابت اجرا می شود. هیدروژناسیون مرحله ای است که از طریق آن ترکیب های روغنی غیر استاندارد، اشباع می شوند و محصول نهایی تبدیل به روغن نیمه جامد می شود. در سرتاسر مرحله هیدروژناسیون، اسید لینولنیک یک مولکول هیدروژنی را جذب می کند و به اسید لینولئیک تبدیل می شود که بخشی از آن به اسید اولئیک تغییر شکل میدهد. بعلاوه، مرحله هیدروژناسیون باعث افزایش شکل گیری ایزومر ترانس می شود. اندازه گیری اسید های چرب در روغن های بررسی شده و محصولات هیدروژنی شده به وسیله GC انجام می شود.محتوای ایزومر های ترانس کلی نیز به وسیله طیف نمایی مشخص می شود. فشار و دمای راکتور بین ۱-۳ اتم و ۱۰۰-۲۰ درجه سانتیگراد میباشد و مرحله هیدروژناسیون نیز در ۹۰ دقیقه کامل می شود. دراین تحقیقی یک مدل جنبشی ارائه می شود که می تواند برای توصیف هیدروژناسیون و واکنش های ایزومری اسید های اشباع نشده، مفید می باشد.

افزودن به سبد خرید
مطلب مفیدی برای شما بود ؟؟ پس به اشتراک بگذارید برای دوستانتان

دیدگاه کاربران ...

    لطفا قبل از ارسال سئوال یا دیدگاه سئوالات متداول را بخونید.
    جهت رفع سوالات و مشکلات خود از سیستم پشتیبانی سایت استفاده نمایید .
    دیدگاه ارسال شده توسط شما ، پس از تایید توسط مدیران سایت منتشر خواهد شد.
    دیدگاهی که به غیر از زبان فارسی یا غیر مرتبط با مطلب باشد منتشر نخواهد شد.

    دیدگاه خود را بیان کنید

0